Restaurant traditionnel en Provence

Une cuisine à la fois simple mais audacieuse, imaginée et préparée à partir des produits du terroir de la Haute-Provence
Le Jardin de Celina / Restaurant traditionnel en Provence
Une cuisine aux accents du sud

Terroir & Originalité

Christophe Bouchet et Marielle Angelvin sont heureux de vous accueillir avec toute leur équipe dans leur restaurant traditionnel
«Le Jardin de Celina».

Toute notre carte est élaborée, dans la mesure du possible, avec des produits frais et préparés maison. Nous aimons travailler avec les producteurs locaux du plateau de Valensole, pour la qualité de leurs produits (fromages, huile d’olive, amandes, truffes…).
Nous proposons un grand choix de vins issu de notre cave, avec un service à la bouteille ou au verre.
Vous pouvez séjourner chez nous dans nos chambres d’hôtes ou notre gîte.

Les personnes suivant un régime particulier (végétarien, sans gluten…) sont les bienvenues, notre Chef Marielle Angelvin saura leur proposer un plat qui leur convienne.

Nous vous souhaitons un bon appétit !

L’établissement est fermé pour congés annuels
jusqu’au 3 février 2022 inclus.
Ouverture le vendredi 4 février 2022.
Pour toutes demandes nous contacter via notre formulaire.
Réservation des chambres en ligne sur notre site lejardindecelina.com avec paiement sécurisé.
Toutes les précautions nécessaires sont prises pour une hygiène optimale,
ainsi que pour la distanciation sociale.

Contrôle hygiène très satisfaisant

Le restaurant accepte les paiements par CB, Visa et Master Card, chèques, Chèques Vacances ou espèces
paiement CBlogo chèque-vacances

 

Référencé Petit Futé et Gault & Millau 2018-2021

Menu unique Saint-Valentin

À 89€ en 5 plats
Valable le dimanche 13 et le lundi 14 février 2022 midi et soir

Mise en bouche
Roulé de truite fumée, crème d’aneth citronnée, œufs de truite

*****

Brouillade de truffes noire du plateau de Valensole

*****

Trio de foie gras en version crème brûlée,
cru poêlé et mi-cuit,
servi avec son chutney d’oignons et pain d’épices maison

*****

Filet de bœuf sur lit de crème de rhum,
écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive truffée,
brunoise de champignons forestiers

*****
Sélection de fromages
Chèvre et Saint-Félicien,
salade de jeunes pousses

*****
Dessert
« Le Saint-Valentin »
Autour du praliné et du chocolat

 

EN SUGGESTION
accord mets et vins au verre 15cl
2 verres 24€
3 verres 33€
4 verres 40€