Menu spécial St Valentin
Rendez-vous le jeudi 14 février 2019
pour la ré-ouverture du restaurant avec un menu spécial pour la fête des amoureux!
À 39€
Mise en bouche du moment
LES ENTRÉES
Duo de foie gras poêlé au vieux rhum et mi-cuit aux pommes rôties
Ou
Grosses ravioles aux cèpes et truffes blanches
et sa crème de cèpes bouchons
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LES PLATS
Filet de bœuf crème de Bailay, pomme de terre écrasées,
légumes du moment
Ou
Filet de Bard, risotto et bisque de crustacés aux petites crevettes
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LES DESSERTS
Sélection de 3 fromages
1 chèvre, 1 Reblochon, 1 St-Félicien
Ou
Baba au rhum crème de mascarpone fouettée en chantilly
Ou
Tarte aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille Bourbon
