Restaurant traditionnel en Provence

Une cuisine à la fois simple mais audacieuse, imaginée et préparée à partir des produits du terroir de la Haute-Provence
Le Jardin de Celina / Restaurant traditionnel en Provence
Une cuisine aux accents du sud

Terroir & Originalité

Christophe Bouchet et Marielle Angelvin sont heureux de vous accueillir avec toute leur équipe dans leur restaurant traditionnel
«Le Jardin de Celina».

Toute notre carte est élaborée, dans la mesure du possible, avec des produits frais et préparés maison. Nous aimons travailler avec les producteurs locaux du plateau de Valensole, pour la qualité de leurs produits (fromages, huile d’olive, amandes, truffes…).
Nous proposons un grand choix de vins issu de notre cave, avec un service à la bouteille ou au verre.
Possibilité de demi-pension ou pension complète, dans nos chambres d’hôtes ou notre gîte.

Les personnes suivant un régime particulier (végétarien, sans gluten…) sont les bienvenues, notre Chef Marielle Angelvin saura leur proposer un plat qui leur convienne.

Nous vous souhaitons un bon appétit !

Les chambres d’hôtes sont ouvertes.
Les petits-déjeuners seront servis en chambre pour toute l’année 2020.
Du 22 mai au 2 juin 2020,
vous pourrez profiter des plateaux-repas du restaurant
servis dans votre chambre.
Si tout se passe bien, nous vous attendons à partir du 2 juin 2020
pour le ré-ouverture du restaurant.
Toutes les précautions nécessaires sont prises pour une hygiène optimale,
ainsi que pour la distanciation sociale.

Le restaurant accepte les paiements par CB, Visa et Master Card, chèques, Tickets Restaurant, Chèques Vacances ou espèces
paiement CBlogo ticket restaurant

 

Référencé Petit Futé et Gault & Millau 2018

Menu à 25€

PLAT
Plat du jour
ou
Daube de taureau, carottes, olives, oignons, lardons, pâtes fraiches
ou
Filet de bar, sauce curry, Ebly, légumes du moment

DESSERT
Dessert du jour
ou
Fondant au chocolat et sa boule de glace au caramel
ou
Baba à la chantilly

PLAT DU JOUR du 22 mai au 1er juin

VENDREDI 22 mai

• Nems de poulet, salade, sauce
• Salade d’ananas frais, litchi

SAMEDI 23 mai

• Pieds paquets, gnocchis de pomme de terre
• Tarte citron meringuée

DIMANCHE 24 mai

• Paëlla : gambas, pilon de poulet, poisson colin, calamar et moules
• Tiramisu poire, miel, amande

JEUDI 28 mai

• Selle d’agneau confite, polenta crémeuse, tomates farcies
• Île flottante

VENDREDI 29 mai

• Choucroute de la mer (cabillaud, crevettes St Jacques, choux), pommes de terre
• Choux au caramel

SAMEDI 30 mai

• Poulet curry au lait de coco, ananas, riz
• Framboisier

DIMANCHE 31 mai

• Couscous légumes, pilon de poulet, merguez, boulettes
• Mousse au marron

LUNDI 1er juin

• Aïoli maison (filet de cabillaud, carottes, pomme de terre, choux, poireaux, œuf, haricots)
• Salade de fraises chantilly