Restaurant traditionnel en Provence

Une cuisine à la fois simple mais audacieuse, imaginée et préparée à partir des produits du terroir de la Haute-Provence
Le Jardin de Celina / Restaurant traditionnel en Provence
Une cuisine aux accents du sud

Terroir & Originalité

Christophe Bouchet et Marielle Angelvin sont heureux de vous accueillir avec toute leur équipe dans leur restaurant traditionnel
«Le Jardin de Celina».

Toute notre carte est élaborée, dans la mesure du possible, avec des produits frais et préparés maison. Nous aimons travailler avec les producteurs locaux du plateau de Valensole, pour la qualité de leurs produits (fromages, huile d’olive, amandes, truffes…).
Nous proposons un grand choix de vins issu de notre cave, avec un service à la bouteille ou au verre.
Vous pouvez séjourner chez nous dans nos chambres d’hôtes et nos gîtes.

Les personnes suivant un régime particulier (végétarien, sans gluten…) sont les bienvenues, notre Chef Marielle Angelvin saura leur proposer un plat qui leur convienne.

Nous vous souhaitons un bon appétit !

Le restaurant est ouvert uniquement :
le midi samedi, dimanche
et
le soir du jeudi au lundi.
Fermé le mercredi toute la journée.
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.
Toutes les précautions nécessaires sont prises pour une hygiène optimale.

Contrôle hygiène très satisfaisant

Le restaurant accepte les paiements par CB, Visa et Master Card, chèques, Chèques Vacances ou espèces
paiement CBlogo chèque-vacances

 

Référencé Petit Futé et Gault & Millau 2018, 2019, 2020, 2021, 2022

Attention, en mai nous travaillons à l’ardoise,
le menu et la carte sont susceptibles de changer tous les jours en fonction de l’arrivage.

Toute notre carte est faite maison.
Attention, de 15 à 25 min sont nécessaires pour la réalisation de nos plats en direct, car tout est cuit minute.
Merci pour votre compréhension.

La carte

Entrées

Escargots locaux de la Robine
18.90

beurre ail et persil x12

Escargots locaux de la Robine
12.90

beurre ail et persil x6

Cassolette et son feuilleté
17.90

rougets ,crevettes, crabes et champignons de Paris

Duo Ratatouille à l’ancienne de Mamie Jeannine
14.90

et son crumble salé, jeunes pousses

Foie gras mi-cuit
23.90

chutney de figues, pain d'épices maison

Ravioles farcies
19.90

aux cèpes truffées et sauce aux cèpes

La carte

Plats

Pizza crème fraiche, brie et concassé de truffes
22.50

jeunes pousses

Pavé de saumon sur son lit de poireaux
24.50

crémeux au curry

Filet de bœuf charolais français
29.50

ratatouille, patates maison, crème de St-Félicien

Risotto parmesan
21.50

tomates rôties et chips de parmesan

Souris d’agneau 400g confite 5 heures
28.50

polenta fine crémeuse aux amandes du plateau

À la carte

Fromages

Assortiment de 2 chèvres (suivant arrivage)
11.50

accompagnés de jeunes pousses

Assortiment de Brie et St-Félicien
11.50

accompagnés de jeunes pousses

À la carte

Desserts

montés durant le service, ils sont à commander en début de repas

Tarte citron meringuée
12.50
Palet breton ganache chocolat noir
11.50

éclats de noisettes, pistaches et zeste d’orange

Baba chantilly
12.50
Pavlova aux fruits rouges
13.50

glace vanille maison, meringue, coulis de fraises, groseilles, framboises

Supplément petit pain sans gluten
1.50
Forfait verre, couverts et assiette vide
6.90