18 mai 2019
Menu Fête des Mères
Dimanche 26 mai 2019
Menu unique à 39€
Mise en bouche du moment
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LES ENTRÉES
FOIE GRAS MI-CUIT au vieux rhum, chutney de pommes et raisins
OU
GROSSES RAVIOLES FARCIES aux cèpes et truffes blanches,
sauce cèpes bouchons
OU
ST-JACQUES SNACKÉES et gambas crème de fèves et asperge
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LES PLATS
PIEDS ET PAQUETS pommes de terre vapeur
OU
MAGRET DE CANARD 350/400gr sauce au miel et vinaigre balsamique, frites maison
OU
ST PIERRE cuit EN PAPILLOTE soupe de courgettes et menthe et ses pommes vapeur
OU
RISOTTO de St-Jacques et crémant de Loire
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FROMAGES OU DESSERTS
ASSIETTE DE FROMAGES DE CHEVRE DE VALENSOLE
Accompagnée de sa salade
OU
ASSIETTE DE FROMAGES SELECTIONNES PAR NOTRE CHEF
Accompagnée de sa salade
OU
FRAISIER crème pâtissière à la vanille bourbon
OU
ENTREMET POIRE CHOCOLAT NOIR
OU
OMELETTE NORVÉGIENNE AU RHUM RAISINS flambée minute