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Menu unique de Noël

Proposé le 25 décembre à midi
À 59.00€

L’éveil des sens avec sa mise en bouche brouillade de truffes

LES ENTRÉES

DUO DE FOIE GRAS
MI-CUIT AU PORTO ET POÊLÉ AVEC SA COMPOTÉE DE PRUNEAUX

OU

GROSSES RAVIOLES FRAICHES
Crème d’éclats de marrons et Truffes noires de Valensole

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LES PLATS

Suprême de chapon sauce morilles
gratin dauphinois

OU

Gambas et st jacques Snackées sur bisque
Risotto

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LES FROMAGES AU CHOIX (EN SUPPLÉMENT 8.50€)

ASSIETTE DE FROMAGES DE CHÈVRE DE VALENSOLE
ACCOMPAGNÉS DE SA SALADE

OU

ASSIETTE DE FROMAGES SÉLECTIONNÉS PAR NOTRE CHEF
ACCOMPAGNÉS DE SA SALADE

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LES DESSERTS

ÉCLAIR GLACE AUX MARRON
chantilly, croustillant de praliné et marrons

OU

ENTREMET FRAISES et ses fruits rouges frais

 

Prix nets, TAXES ET SERVICE compris